温暖平静的周末(附图)

忙碌了一周了,特别盼望周末的到来。

早晨虽然8点钟睁开了眼睛,但仍然在床上赖到将近十点钟才起来,否则感觉对不起这个星期六,在手机上把新闻、微博、邮件都扫荡了一遍,回顾了一下上周的工作成绩,然后实在没什么值得躺着思考的了,才决定起床,按照昨天的想法,今天要做猪排烧烤;昨天吃了从超市买回的香菇肉馅的饺子,味道还可以。

温暖平静的周末(附图) - 坚韧的驽马 - 堅韌的駑馬

 温暖平静的周末(附图) - 坚韧的驽马 - 堅韌的駑馬

 美国这边的猪排、牛排半成品做的非常地道,在超市中已经是切好的大小适中的肉片,只要缓冻,上好调料腌制后放入烤箱即可,这已经没有难度。温暖平静的周末(附图) - 坚韧的驽马 - 堅韌的駑馬
▲已经用调料煨好的猪排,包括盐,油,五香粉,辣椒粉,料酒,蒜粉等,手边能找到的调料都放点

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▲放入烤箱

烤肉放入烤箱后,500℃的温度大约10分钟,然后打开翻面,也就是把肉翻过来继续烤,这样才能保证受热均匀,里外全熟,当然如果你想吃5分熟或者三分熟,就不用翻了。

很快,香味四溢,也许是不经常吃肉的缘故吧,一直觉得美国的肉更有滋味,包括到处泛滥的鸡肉,有时候甚至可以找到小时候吃肉的感觉,非常香,而国内的有些肉可能因为速成和饲料喂养,吃起来不太香了,但愿只是精神作用吧,不过昨天晚上的月亮的确和亮很圆,时间飞快,又到月中了。

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味道无以伦比啊,开餐了!!

 

 

 


2012-10-28 02:13:17 【微雨】 你这大鱼大肉的,注意身体啊。

2012-10-28 06:24:17 【坚韧的驽马】 还好,其实不是经常,一周才一次,呵呵,平时吃素的!

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