来到美国租屋里面的第一件事情，就是翻看厨房仍然存在的食物，发现大米即将告罄，调料可以支持几日，一袋半面粉十分充足，冰箱基本是空的，哦，还有两个鸡蛋。
于是安排时间疯狂购物了一次，肉蛋奶青菜调料大米啤酒样样俱全，填满了冰箱，这下心里有底了，手中有粮，心里不慌啊。
周五回来，心情放松，于是决定做点曾经没做过的食物：烙饼。这是我一直很喜欢吃的那种大饼，有点类似于西安的羊肉泡馍那种饼，干巴巴的但是越嚼越香，但是我还不想让它太干了，于是面粉中加了油、盐、鸡蛋、酵母粉，葱花，并一定是发面的才暄软。
面活好后，发了一会，因为就做一个大家伙，所以擀起来非常简单，三下五除二，下锅。
这个过程比较熬人，因为大饼个头很大，很厚，还不能烙糊了，职能小火慢慢烧，半小时以后，终于出炉了。
看着不错，吃起来更好吃，松软可口，又香又有咬头，看来思路正确，过程控制得好，效果自然理想。
下面，开始炒一个好久没吃的尖椒干豆腐。
▲这是正宗的墨西哥生食尖椒，个头不大但非常有肉，口感非常好，切成片即可，不要切成三角块。
▲在美国大华超市（RACH MARKET）买的干豆腐
▲都切好后放在盘子里，准备下锅
▲翠绿的小葱，味道十足，肉切片
▲秀一下必备的调料，大多数都是国产的，在这里也算“进口货”，高级啊
▲先把肉下锅
▲肉炒到半熟，放入葱花，五香粉，翻炒到肉基本熟了，五香粉的香味也出来了
▲尖椒干豆腐一起倒入即可，因为两种食材炒熟的时间差不多
▲炒熟后装盘，配上一瓶墨西哥科罗娜啤酒，一碗米饭，开餐了